Ốc bươu nướng nước mắm

Chuẩn bị:

500g ốc bươu: làm sạch ốc bươu bằng cách ngâm với ớt và giấm, sau đó đem rửa sạch
1 nhánh gừng băm nhuyễn
1 muỗng canh nước mắm ngon
2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

Bước 1: Ướp ốc với gừng băm, ớt băm và các gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Cho ốc lên lò than hoa và nướng thơm.
Nếu muốn ăn mỡ hành thì cho thêm vào tùy ý thích

Theo FB Học nấu ăn