Sandwich trái cây chiên giòn hấp dẫn không thể tả

Nguyên liệu:

Bánh mì Sandwich: 4 miếng
Lê: 1 khoanh
Thơm: 1 khoanh mỏng
Trứng gà: 1 quả
Bột xù: ½ chén
Bột mì: 1 muỗng
Rau ăn kèm: xà lách, rau húng lủi, húng cây
Dầu ăn
Sốt Mayonaise

Thực hiện:

Bánh mì Sandwich cắt bỏ rìa, dùng cây cán bột cán thành lớp mỏng.
Trái cây cắt sợi cỡ chiếc đũa.
Rau ăn kèm cắt nhỏ.
Trứng gà đánh tan, sau đó trộn chung với bột mì.
Lấy 1 miếng bánh mì Sandwich, phết sốt Mayonnaise lên một nửa mặt của chiếc bánh, xếp trái cây và ít rau ăn kèm lên, cuộn lại thành hình tròn. Gần cuối thì cho một ít sốt Mayonnaise lên để dán mép bánh lại.
Cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, chú ý là cho nhiều dầu ăn một chút vì món này chiên ngập dầu.
Nhúng cuốn bánh qua trứng, sau đó tẩm thêm lớp bột xù, sau đó đem chiên vàng.
Dùng nóng với tương ớt hay tương xí muội hoặc sốt Mayonnaise đều ngon.
Yêu cầu món ăn:

Cuốn bánh còn nguyên, không bị nát hay bung ra.
Màu vàng đều rất đẹp.
Chiên bánh với lửa lớn, như vậy ở ngoài bánh sẽ giòn còn bên trong vẫn mềm và ngọt.
Thích hợp cho những bữa ăn ngán thịt cá.
Có thể dùng các loại trái cây khác nếu thích như: táo, dưa hấu, thanh long….
Chúc bạn ngon miệng và có thêm món ăn vặt thú vị nhé!

Theo FB Học nấu ăn